Les habitudes alimentaires des Français s’améliorent sur certains points et se dégradent sur d’autres. C’est ce que révèle le Baromètre santé nutrition 2008 publié le 26 janvier par l’Institut national de prévention et d’éducation ...
Lire la suiteLes Français aimeraient perdre du poids. C'est ce qui ressort des premiers résultats de l'étude NutriNet-Santé de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Ils ont été communiqués le 30 novembre, six mois après ...
Lire la suite"Le sucre, le sel et le gras ne sont pas toujours là où on le pense." C’est autour de ce slogan que le ministère de la Santé et l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) organisent jusqu’au 21 novembre ...
Lire la suiteQu’est-ce qui a changé dans l’assiette des Français depuis une dizaine d’années ? Pour répondre à cette question, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a mené en 2006-2007 sa deuxième étude individuelle ...
Lire la suitePerte de poids, aide au bronzage, lutte contre la fatigue : les fabricants de compléments alimentaires ne manquent pas d'imagination pour vanter les mérites supposés de leurs produits. Ces allégations font l'objet d'une enquête ...
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